Karhunvatukka-keksimousse

Name: Karhunvatukka-keksimousse
Yield: 4 annosta
Ingredients: 225 g karhunvatukoita; 1 dl tomusokeria; ½ sitruuna mehuna; 2 dl Arla laktoositonta vispikermaa; täytettyjä kaakaokeksejä, esim. Dominoja

Karhunvatukka-keksi mousse on helppo herkku, joka valmistuu käden känteessä.

Tee näin:

Sulata marjat, jos ne ovat jäisiä. Muussaa marjat tai sekoita ne tomusokerin ja sitruunamehun kanssa. Vatkaa kerma ja sekoita soseen joukkoon. Annostele mousse laseihin ja anna jäähtyä tunnin ajan jääkaapissa. Murskaa keksit ja ripottele laseihin juuri ennen tarjoilua.

Valmis!