Helppo Bearnaisekastike

Helppo Bearnaisekastike

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(16)

Itse tehty Bearnaisekastike tekee vaikutuksen keneen tahansa. Tällä reseptillä on uskomattoman helppo onnistua!

Ainekset

Annokset
  • 150 g Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 3 kananmunan keltuaista
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 rkl raastettua sipulia
  • 1 hyppysellinen suolaa
  • ½ tl valkopippuria
  • 2 rkl hienonnettua persiljaa
  • 1½ rkl hienonnettua tuoretta rakuunaa tai 1.5 tl kuivattua

Tee näin:

Tee näin:

Kaada munankeltuaiset ja etikka korkeaan kulhoon. Sulata voi ja anna sen kiehahtaa hieman, mutta älä anna sen saada väriä. Kaada kuuma voi ohuena nauhana keltuais-etikkakulhoon koko ajan sekoittaen. Älä anna keltuaisen paakkuuntua. Mausta sipulilla, suolalla, pippurilla, persiljalla ja rakuunalla.