Lohimedaljongit yrteillä

Lohimedaljongit yrteillä

20 minuuttia

Tee näin:

  • Leikkaa lohi kolmeen osaan. Tee jokaiseen lohipalaan viilto puoliväliin nahkaan asti ja käännä medaljongiksi. Voit myös halutessasi käyttää valmiiksi leikattuja lohimedaljonkeja. Pilko kevätsipuli.
  • Aseta lohimedaljongit uunivuokaan, mausta suolalla ja mustapippurilla sekä ripottele päälle kevätsipulisilppu. Kaada päälle kerma ja viimeistele pinaatilla ja basilikalla.
  • Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Valmis!

Ainekset

2 dl
Lohta
600 g
Basilikaa
Kevätsipulia
2 kpl
Baby-pinaattia
Mustapippuria
Suolaa