Nachokuorrutettu kanavuoka

Name: Nachokuorrutettu kanavuoka
Total time: 35 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Meksikolainen
Ingredients: 400 g maustamatonta broilerin paistileikettä; 1 keltainen paprika; 1 iso sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 rkl rypsiöljyä; ½ tl suolaa; 1 prk ( á 2 dl ) Arla® Lempi Fraîche Mex kerma; ½ l nachoja; 100 g Castello® Artfully Authentic Cheddar -juustoa; tuoretta korianteria tai tuoretta lehtipersiljaa silputtuna

Nachokuorrutettu kanavuoka on täydellinen suolainen herkku kaveriporukan illanistujaisiin tai leffaillan naposteltavaksi. Koristele nachovuoka lehtipersiljalla.

https://www.arla.fi/reseptit/nachokuorrutettu-kanavuoka/

Tee näin:

Nosta broilerinpaistileikkeet huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen valmistusta. Leikkaa leikkeet parin sentin kokoisiksi suupaloiksi.
Halkaise paprika, poista siemenkota ja kuutioi parin sentin kokoisiksi paloiksi. Kuori ja viipaloi sipuli ja valkosipulit. Raasta juusto.
Ruskista paistileikepalat öljyssä pannulla. Lisää paprikat ja sipulit. Mausta suolalla ja jatka paistamista vielä pari minuuttia.
Lisää ruokakerma ja hauduta hiljalleen noin 5 minuuttia, kunnes kastike sakenee. Sekoita kastikkeen joukkoon puolet juustoraasteesta.
Kaada kastike uuni- tai piirakkavuokaan. Voit jakaa seoksen halutessasi myös neljään pieneen uunivuokaan.
Lisää päälle nachot ja loppu juustoraaste. Kuorruta uunissa 200 asteessa, kunnes juusto on sulanut ja pintaan on tullut hieman väriä.
Ota nachokuorrutettu kanavuoka uunista ja viimeistele tuoreella korianterilla tai persiljasilpulla.

Valmis!

Ainekset

Maustamatonta broilerin paistileikettä	400 g
Keltainen paprika	1
Iso sipuli	1
Valkosipulinkynttä	2
Rypsiöljyä	1 rkl
Suolaa	½ tl
( á 2 dl ) Arla® Lempi Fraîche Mex kerma	1 prk
Nachoja	½ l
Castello® Artfully Authentic Cheddar -juustoa	100 g