Mokkapalat
Sitruuna-limepiirakka
Sitruuna-limepiirakka on ihanan raikas piirakka murupinnalla. Se sopii tarjottavaksi vadelmakastikkeen kanssa. Tutustu Arlan reseptiin!
Ainekset
Reseptistä valmistuu 25 palaa
Pohja ja murupinta
-
500 g Arla normaalisuolaista Meijerivoita
- 800 g vehnäjauhoja
- 400 g sokeria
- 25 g leivinjauhetta
Pohjataikinaan lisäksi
- 4 kananmunaa
-
400 g Arla Keittiö sitruuna-limerahkaa kausimaku
Täyte
-
800 g Arla Keittiö sitruuna-limerahkaa kausimaku
- 4 kananmunaa
Vadelmakastike
- 500 g pakastevadelmia
- 50 g sokeria
- 100 g vettä
Tee näin:
Tee näin:
1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Sulata voi ja sekoita kuiviin aineisiin. Sekoita käsin, älä vaivaa koneella.
3. Jaa taikinamuru kahteen osaan ja lisää toiseen puoleen kananmunat ja rahka.
4. Sekoita täytteen aineet keskenään.
5. Levitä pohjataikina voideltuun ja leivinpaperilla vuorettuun 1/1 gn-vuokaan.
6. Kaada pohjataikinan päälle täyte ja levitä pinnalle taikinamuru. Tasoita haarukalla pinta tasaiseksi.
7. Paista 175 asteisessa uunissa 35 minuuttia.
8. Valmista vadelmakastike sillä välin kun piirakka jäähtyy. Kiehauta kastikkeen kaikki aineet kattilassa ja soseuta sauvasekoittimella.
Tarjoile jäähtynyt piirakka vadelmakastikkeen kanssa.