Pääsiäisen sitruunarahka
Sitrusrahkasta, kekseistä ja jogurttirusinoista syntyy nopeasti moderni pääsiäisherkku.
Ainekset
Annokset
-
2 dl Arla kuohukermaa
- 200 g Arla Ihana sitruuna-limerahkaa
- ½ dl sokeria
- 2 tl vanilliinisokeria
- n. 200 g suklaakaurakeksejä
- ½ dl jogurttirusinoita
- ½ appelsiini
Tee näin:
Tee näin:
Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon sitrusrahka ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla. Pilko jogurttirusinat karkeasti hieman pienemmiksi. Ota osa talteen annosten koristelua varten ja sekoita muut rahkan joukkoon. Murenna kaurakeksit karkeasti veitsellä. Ripottele keksimuruja annosmaljojen pohjalle. Seuraavaan kerrokseen lusikoi sitruunarahkaa. Lisää vielä yksi kerros keksimuruja ja rahkaa. Koristele annokset jogurttirusinoilla ja raastetulla appelsiininkuorella.
Vinkki
Tämän reseptin on suunnitellut Köökistä kajahtaa-blogin Maija!
Vinkki
Tämän reseptin on suunnitellut Köökistä kajahtaa-blogin Maija!
