Mantelikakku ja vadelmia
Yksinkertainen mantelikakku vadelmilla on helposti ja nopeasti syntyvä herkku kahvipöytään.
Ainekset
Annokset
- 300 g raastettua mantelimassaa
- 2 kananmunaa
- ½ dl raastettua tummaa suklaata
- 250 g Arla Ihana sitruuna-limerahkaa
- ½ l vadelmia
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita raastettu mantelimassa, suklaa ja munat. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun irtopohjavuokaan (halkaisija n. 23 cm). Paista uunin alaosassa noin 20 minuuttia. Anna kakun jäähtyä. Aseta kakku tarjoiluvadille ja kuorruta rahkalla. Koristele vadelmilla.