Inkivääri-vadelmajäätelö

Inkivääri-vadelmajäätelö

Itse tehty jäätelö on ihana herkku joka maistuu koko perheelle. Tässä reseptissä jäätelö saa makua vadelmista ja inkivääristä.
Arvioi (0)

Minun arvosanani

Inkivääri-vadelmajäätelö

Itse tehty jäätelö on ihana herkku joka maistuu koko perheelle. Tässä reseptissä jäätelö saa makua vadelmista ja inkivääristä.

Annoslukumäärä
  • 2 kananmunan valkuaista
  • 3 rkl sokeroitua inkivääriä
  • 5 dl Arla Luomu vaniljajogurttia
  • 3 rkl valmista sokeroitua inkivääriä hienonnettuna
  • 125 g vadelmia
  • 1 rkl valmista sokeroitua inkivääriä

Koristeluun

  • tuoreita sitruunamelissan lehtiä

Ohjeet

Vatkaa kananmunanvalkuaiset vaahdoksi. Lisää inkivääri ja vatkaa vielä noin 3 minuuttia, kunnes vaahto on kovaa. Käännä jogurtti ja hienonnettu inkivääri vaahtoon. Kaada seos jäätelökoneeseen ja anna jäätyä jäätelöksi. Jaa jäätelö lautasille. Koristele vadelmilla ja ripauksella inkivääriä. Sitruunamelissanlehtiä voi laittaa esimerkiksi lautasten reunoille. Tarjoile heti. Jäätelö sulaa nopeasti, joten se on nautittava välittömästi.

Vinkit

Vinkki! Kun jäätelö on tehty jäätelökoneella, voidaan se tämän jälkeen säilyttää pakastimessa.