Bearnaisekastike

Maukas ja pehmeän täyteläinen bearnaisekastike kruunaa herkulliset liharuoat.

Bearnaisekastike
Valmis!
Vinkki

Jos kastikkeen rakenne epäonnistuu eli leikkaa, voit pelastaa kastikkeen seuraavalla tavalla: Kiehauta 4 rkl vispikermaa ja lisää kerma pienissä erissä kastikkeen joukkoon koko ajan sekoittaen. Jos kastikkeesta tulee liian paksua, lisää vähän vettä.

Ainekset