Aioli

Name: Aioli
Yield: 4 annosta
Cuisine: Espanjalainen ruoka
Ingredients: 200 g Arla Lempi Crème fraîchea; 100 g maustamatonta tuorejuustoa luomu; 1 valkosipulinkynsi; 2 rkl persiljaa hienonnettuna; 1 punainen chilipalko; 1 rkl sitruunamehua; suolaa; rouhittua mustapippuria

Aioli on koillis-espanjalainen kylmä kastike ja oiva lisuke keitoille, kalalle ja kasviksille. Tämä aioli valmistuu helposti tuorejuustosta ja valkosipulista.