Sokerikakku

Sokerikakku

Sokerikakku on maukas leivonnainen ihan sellaisenaankin tai erinomainen pohja jos jonkinlaiselle täytekakulle. Valmiiksi leivottu sokerikakkupohja pakkasessa on hyvä hätävara yllätysvieraiden varalle.
https://www.arla.fi/reseptit/sokerikakku/

Tee näin:

  • Kuumenna uuni 175-asteiseksi. Voitele ja jauhota kakku vuoka, jonka tilavuus on noin 1,5 litraa. Sulata voi, kaada joukkoon maito ja anna jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaniljasokeri tai sitruunankuoriraaste, jauho-leivinjauheseos ja maito-voiseos. Sekoita nopeasti taikinaksi ja kaada vuokaan. Paista kakkua uunin alatasolla noin 35 minuuttia.
Valmis!

Ainekset

75 g
1 dl
Kananmunia
2
Sokeria
2 dl
Vaniljasokeria tai 0,5 sitruunan raastettu kuori
2 tl
Vehnäjauhoja
3 dl
Leivinjauhetta
1½ tl
Lisää herkullisia ideoita