Kahden kurkun tuorejuustoleipä

Name: Kahden kurkun tuorejuustoleipä
Total time: 5 min
Ingredients: 1 tuore kurkku; 2 tl valkoviinietikkaa; 4 cocktail kurkkua; Vaaleaa leipä; Arla® Lempi Valkosipuli-Yrtit tuorejuusto; oliiviöljyä

Meri-Tuuli Väntsin kahden kurkun tuorejuustoleipä syntyy muutamassa minuutissa ja on herkullinen niin maultaan kuin ulkonäöltään. Yrttinen ja valkosipulinen raikas Arla Lempi tuorejuusto ei vaadi leivänpäällisiltä kikkailuja.

https://www.arla.fi/reseptit/kahden-kurkun-tuorejuustoleipa/

Tee näin:

Suikaloi kurkku juustohöylällä pituussuunnassa soiroiksi suoraan isoon kulhoon. Sekoita kurkkuihin valkoviinietikka. Viipaloi cocktailkurkut ohuesti.
Leikkaa leivästä paksuja viipaleita ja levitä päälle reilu kerros Arla Lempi Valkosipuli-Yrtit tuorejuustoa. Asettele tuorejuuston päälle kurkkusuikaleita ja viimeistele muutamalla tipalla oliiviöljyä ja viipaloiduilla cocktailkurkuilla. Nauti!

Valmis!