Sitrusposset

Name: Sitrusposset
Ingredients: 2 dl kuohukermaa; ¾ dl sokeria; ¾ dl itse puristettua sitrushedelmien mehua, kuten 2/3 sitruunamehua ja 1/3 mandariinimehua; päälle vispikermaa ja sitruunankuoriraastetta

Nämä sitrusposset kruunaavat kaikki kevään juhlat! Sitrusposset valmistuvat helposti ja sulattavat kaikkien raikkaidenmakujenystävien sydämet.

https://www.arla.fi/reseptit/sitrusposset/

Tee näin:

Purista mehu sitrushedelmistä, ja siivilöi mehusta hedelmäliha pois. Laita kerma pieneen kattilaan ja kuumenemaan hellalle. Lisää sokeri ja sekoita koko ajan kunnes sokeri on täysin sulanut ja kerma poreilee. Nosta kattila pois liedeltä ja kaada sitrushedelmien mehu joukkoon. Sekoita ja kaada seos kahteen annoslasiin. Laita lasit jääkaappiin ja anna hyytyä vähintään viitisen tuntia tai vaikka yön yli. Lisää annoksien päälle kermavaahtonokareet ja sitruunankuoriraastetta ennen tarjoilua

Valmis!

Ainekset

Kuohukermaa	2 dl
Sokeria	¾ dl
Itse puristettua sitrushedelmien mehua, kuten 2/3 sitruunamehua ja 1/3 mandariinimehua	¾ dl
Päälle vispikermaa ja sitruunankuoriraastetta