Kalapata

Name: Kalapata
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 6 dl vettä; 1-2 2 kuutio kalaliemi; 3 laakerinlehteä; 10 kpl maustepippureita; 8 keskikokoista perunoita kuutioituna; 1 isohko sipuli hienonnettuna; 1 purjo viipaloituna; 2 porkkanoita kuutioituna; 200 g maustamatonta tuorejuustoa; 400 g tuoretta kalafileetä tai pakastekalaa paloiteltuna; 1 tl sitruunapippuria; 2 rkl tilliä hienonnettuna

Kalapata on herkullinen ruoka, joka maistuu koko perheelle. Kokeile maukasta reseptiämme!

Tee näin:

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja murenna joukkoon liemikuutiot. Lisää mausteet ja paloitellut kasvikset. Anna kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes kasvikset ovat kypsyneet. Sekoita joukkoon tuorejuusto. Lisää tarvittaessa vähän vettä. Sammuta levy. Lisää kalapalat ja anna hautua muutama minuutti kannen alla, kunnes kala on kypsää. Tarkista maku ja mausta sitruunapippurilla, mutta jos suolaa ei tarvita pelkästään valko- tai mustapippurilla. Lisää tilli.

Valmis!

Ainekset

Vettä	6 dl
Kuutio kalaliemi	1-2 2
Laakerinlehteä	3
Kpl maustepippureita	10
Keskikokoista perunoita kuutioituna	8
Isohko sipuli hienonnettuna	1
Purjo viipaloituna	1
Porkkanoita kuutioituna	2
Maustamatonta tuorejuustoa	200 g
Tuoretta kalafileetä tai pakastekalaa paloiteltuna	400 g
Sitruunapippuria	1 tl
Tilliä hienonnettuna	2 rkl