Juustoinen tomaattikeitto

Name: Juustoinen tomaattikeitto
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynsiä; 2 rkl inkivääriä; 2 tlk tomaattimurskaa; 2 rkl tomaattipyreetä; 5 dl vettä; 1 kasvisfondi tai kanaliemikuutio; 1 tl yrttisekoitusta, esim. Herbes de Provence; 200 g Castello® Ruohosipuli tuorejuustoa; ripausta suolaa; ripausta mustapippurirouhetta; 200 g raejuusto; 2 tl oreganoa

Juustoinen tomaattikeitto on helppo ja nopea valmistaa.

https://www.arla.fi/reseptit/juustoinen-tomaattikeitto/

Tee näin:

Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne rasvassa kattilassa. Lisää kaikki ainekset kattilaan ja anna keiton kiehua kannen alla miedolla lämmöllä 15 minuuttia tai pidempään. Mausta raejuusto kuivatulla oreganolla ja tarjoa keiton kanssa.

Valmis!

Ainekset

Juustoinen tomaattikeitto

Sipuli	1
Valkosipulinkynsiä	2
Inkivääriä	2 rkl
Tomaattimurskaa	2 tlk
Tomaattipyreetä	2 rkl
Vettä	5 dl
Kasvisfondi tai kanaliemikuutio	1
Yrttisekoitusta, esim. Herbes de Provence	1 tl
Castello® Ruohosipuli tuorejuustoa	200 g
Suolaa	ripausta
Mustapippurirouhetta	ripausta